L’art chinois de déguster le thé

Les Jardins de Gaïa, Wittisheim

Plus de 20 Euros

Dans l’intimité de notre pièce de cérémonie, découvrez et dégustez les crus chinois emblématiques.

Préparés dans les règles de l’art en Gong Fu Cha par Mei KUAD.

Gong fu cha : « L’art de préparer le thé », le gong fu cha est la technique de dégustation par excellence des wu long et pu’er pratiquée en Chine et à Taïwan. Elle met en valeur la complexité de ces thés et permet de dégager toutes les subtilités de leurs parfums et arômes à l’aide de deux tasses dédiées (l’une pour sentir, l’autre pour boire).

Gaiwan : petit bol traditionnel en porcelaine muni d’un couvercle
et d’une soucoupe. Cette technique typiquement chinoise est utilisée pour déguster les
thés délicats (verts, jaunes et blancs).

Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles en fonction de la qualité du thé infusé.

INFORMATIONS PRATIQUES
Tarif : 24 - / personne.
Durée : 1h30.
Sur réservation. Places limitées : 6 personnes.

PROCHAINES DATES, LES SAMEDIS :
? 11 et 25 janvier - 07 et 14 mars - 02 et 09 mai
? 01 et 08 février - 04 et 11 avril - 13 et 27 juin

Plus d’informations : animation@jardinsdegaia.com - +33 (0)3 88 85 89 69 - http://www.jardinsdegaia.com
Les Jardins de Gaïa - Z.A. - 6, rue de l’écluse - FR-67820 Wittisheim

Règlement : Pour toute réservation, des arrhes de 10 euros par personne vous seront demandées (payable par carte bancaire, chèque ou espèces). La réservation sera enregistrée à réception des arrhes.