Le mercredi 25 octobre 2017
à partir de 15h

CONTE: Les mains à la pâte

Par Lénaïc Eberlin
Une boule de pâte à pain prend vie.
Elle ne veut pas rentrer dans le moule et devenir un petit pain comme les autres. « On n’est pas là pour se dorer les miches au fond de la classe, à côté du radiateur ». Entre les mains expertes du chef, les ustensiles tripatouillent les ingrédients du conte de « Pieds d’or ». Un apprenti qui grignote les savoirs de son maître, miette après miette. C’est l’alchimie des gestes, des formes, des sons et des odeurs, qui mêlée aux mots, raconte.

Lénaïc Eberlin revient sur les traces de son apprentissage initial. « Le cuisinier ne sort pas de son atelier, ou très rarement ! J’ai eu envie de pousser les portes de la cuisine, de les ouvrir au public. »

Auditorium / 40 min / A partir de 7 ans / Gratuit sur réservation

http://mediatheque.vendenheim.fr/search.php?action=Accueil
Aucun commentaire sur cet évènement,
Signaler une erreur
ou connectez-vous pour publier un commentaire

Lieu : médiathèque Tomi Ungerer

Adresse : Rue Jean Holweg

Ville : Vendenheim

Département : Bas-Rhin

Région : Grand Est

Pays : France

Annoncé anonymement le vendredi 24 juillet 2020
Modifier cet évènement

Nous utilisons des cookies pour nous assurer du bon fonctionnement de notre site, pour personnaliser notre contenu et nos publicités, et analyser notre trafic.