Accords thé et chocolat

67820 Les Jardins De Gaia, Colmar

Plus de 20 Euros

POUR LES AMOUREUX DU THÉ ET DU CHOCOLAT !

On fond pour cet atelier riche en pépites de savoir-faire !

Rencontre intimiste et gourmande entre deux univers qui ont tant de points communs. Caractère, subtilité, gourmandise, textures, fabrication? le thé et le chocolat s’accordent avec bonheur et se révèlent souvent complémentaires.

Lors de cet atelier, goûtez des thés préparés avec délicatesse en services traditionnels chinois et japonais accompagnés de chocolats de terroirs aux variétés de cacao soigneusement sélectionnées.

L’atelier se déroulera en présence d’Etienne Gautreau, chocolatier-torréfacteur, créateur de Cacao Experience.

Cacao Experience est une toute jeune chocolaterie née à Strasbourg en 2019 et créée par deux frères, l’un chocolatier, l’autre designer, séduits par le concept "bean to bar" (de la fève à la tablette). Il s’agit d’une démarche dans laquelle le fabricant prend en charge toutes les étapes de création de la tablette, du décorticage de la fève au moulage du chocolat. Cacao Experience s’inscrit dans une démarche respectueuse des valeurs défendues par les Jardins de Gaïa.

DÉCOUVREZ LE CHARME DES ASSOCIATIONS GOURMANDES ENTRE THÉ ET CHOCOLAT.

Tarif 40,00 euros / Pers.
Sur réservation / jusqu’à 12 participants

Infos et réservation :
Tél. : 03 90 56 20 20 / ecole@jardinsdegaia.com

Les Jardins de Gaïa - ZA, 6 rue de l’écluse 67820 Wittisheim
www.jardinsdegaia.com